Unser kulinarisches Angebot ist sehr vielseitig und umfasst auch vegetarische oder vegane Speisen. Auf Wunsch können wir darüber hinaus vorhandene Gerichte entsprechend für Sie abwandeln, sprechen Sie uns einfach an. Bei ganz besonderen Wünschen bitten wir Sie uns vor der Anreise zu kontaktieren.

Unser Küchenchef berücksichtigt selbstverständlich sämtliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie beispielsweise Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit etc. Wir bitten Sie vorab um einen entsprechenden Hinweis. Bitte fragen Sie unseren Service nach den Inhaltsstoffen unserer speisen und Getränke.

Unsere kulinarische Philosophie ist regional ausgerichtet. Unser Fleisch beziehen wir vom Metzger Hilger, das Brot vom Bäcker Ratschiller, Honig vom Imker in Aibling, Obst und Gemüse soweit möglich vom Bauern Feldbrach. Unsere Milch kommt von Kühen aus dem Chiemgau. Der Saibling aus Aibling ist einer unserer Favoriten auf der Speisekarte. Darüber hinaus bekommen wir unsere Süßwasserfische aus den umliegenden Seen.

Wir servieren unser Langschläferschlemmerfrühstück zwischen 6.30 Uhr und 11 Uhr. Die ruhigste Zeit ist erfahrungsgemäß vor 8 Uhr und nach 10 Uhr. Der meiste Trubel ist zwischen 8.30 Uhr und 10 Uhr. Hier kann es sogar zu Wartezeiten kommen.

Nur zum Lunch oder Abendessen ist eine Reservierung empfohlen. Mit der Halbpension ist automatisch ein Tisch für Sie reserviert.

Ja, wir bieten sowohl Bar- als auch Kartenzahlung an.